Alföldi Géza: Ha nálunk született volna...

Népszámlálás volt Betlehemben, –
így szól a Karácsony története, –
s akkor született meg egy istállóban
az Úr egy Fia, – Mária Gyermeke…

Nem volt, ki szállást adjon nékik.
Barmok lehelték rá a meleget.
Nem volt egy pólyája, egyetlen takarója,
Meséli a monda… Mert ott született!

De Cegléden, vagy Kecskeméten,
a Hortobágyon ha született volna,
az első Karácsony igaz történetéről
így szólna ma a bibliai monda:

… Rozál épp az udvart seperte.
János meg a jószágnak almozott.
A kis Péterke az öreg kandúrral játszott.
A Puli, az meg hátul kalandozott.

Akkor ért a ház elé József.
Jó tejszagot lehelt a méla csönd.
Mária, fáradtan, alig vonszolta magát
S a kerítésen át József beköszönt.

Rozál fogadta hangos szóval:
– Mi szél sodorta erre kendteket? –
– Törvénybe mennénk. De beteg lett az asszony
s pihenni kéne, mert – ránk esteledett.

Kerestünk födélt a korcsmában.
De szállást a bérlője nem adott.
Hej pedig az asszony az utolsóban van már,
de hiába – nincs pénz, mert szegény vagyok…

Már istálló is elég lenne,
Csak tető legyen már fejünk felett… –
Rozál a seprűjét a falnak támasztotta,
Bodri a kiskapuig settenkedett.

– Takarodsz vissza, beste lelke!
Kerüljenek csak kietek bentébb!
Talán egy ágy, az csak akad majd még a háznál.
Hogy elfáradt, szegény!… Eszem a lelkét!…–

Szélesre tárta a kiskaput.
Mária arca, mint viasz: sápadt.
– Ne ugass már, Bodri!… Hát nem látod, hogy vendég?!
Eredj csak, Péterke s szólj az apádnak!

Jöjjön csak, lelkem, segítek én…
Támaszkodjék rám!… Óvatost lépjen!…
Úgy-úgy, lelkem!… Kend meg csukja be csak a kaput,
de siessen, oszt maga is segéljen!…–

János is sebten előkerült.
Kemény keze még a villát fogta.
– Utasok… Nincsen szállásuk… S beteg az asszony…
Behívtam őket…– Mért ne tettek volna?

– Az asszonynak vess tiszta ágyat!
Az ember meg a lócán elalhat.
És valami enni is akad tán a háznál…
Péter, egy kis borért, fiam, szaladj csak!…–

A Bodri is odasündörgött.
Péter a butykossal máris kocog.
S ameddig az asszony megvetette az ágyat,
János kolbászt s egy köcsög tejet hozott.

Máriát már a fájdalom rázta.
A párnák között csöndesen feküdt.
S amíg az asszony terít, megnyugodva látja,
Hogy János a szobába épen befűt.

A kemencében lángolt a tűz.
Rozál az ágynál csendesen állt ott
És lelkükre a tiszta ágy friss párna-szaga,
Mint békesség, csendesen leszállott…

Kint az égen holdfény ragyogott.
Házra, tájra ezüstszín-port hintett.
S még nem volt éjfél, mikor a meleg szobában,
ím, megszületett a régenvárt Kisded…

A szomszédságból akadt bölcső…
Nagy Andráséktól csipkés kis paplan.
S négy-öt asszony zsibongott a szomszéd szobában,
a kis teknő körül szép kör-alakban…

Jaj de szép… s fiú!… Nézd csak, apjuk!…
Ujjongott Rozál, míg óva mosta…

És ígyen született meg az Isten Gyermek…
… Már… hogyha nálunk születhetett volna!…

1948. december 24.

Boldog Békés Karácsonyi Ünnepeket és Új Évet Kívánunk:

Szövetség az Élő Tiszáért Egyesület

***

Boldog Békés Karácsonyi Ünnepeket és Új Évet Kívánunk minden olvasónknak; minden Hazai termelői termék előállítónak, és Tudatos Fogyasztónak; minden Tisza-mentén élőnek, Tiszát és környezetét, hazánkat szerető, azt védő embernek!

*    *    *

Utolsó bevásárlásait intézheti szokásos idény kínálatunk közül válogatva,
december 24-én és 31-én, Budapesten, a Komjádi uszodánál, reggel 6.30-12 óráig.
Előrendelést most nem veszünk fel. Kínálatunkból: zöldség, idénygyümölcs, 100% gyümölcslevek, dió...

------------------------------------------------------------------------------------

RENDEZVÉNYAJÁNLAT a Falusi Turizmos Országos Szövetsége (FATOSZ) ajánlásával az ÜNNEPEKRE:

Téli Boros-Toros /Markaz http://www.falusiturizmus.eu/cikk/hu/16/VIII.%20T%C3%89LI%20BOROS-TOROS%202011.%20decemeber%2029.

Sólyomvár BUÉK 2012: http://solyomvarpanzio.blogter.hu/485203/koszontsuk_egyutt_az_uj_evet

Kisnána dec. 25: http://www.kisnana.hu/hun/

Szövetség az Élö Tiszáért <info@elotisza.hu>

Élő Tisza: Füstölt hús árú vásár Budapesten, a Wekerle telepen.

AKCIÓ:
Füstölt hús árú vásár Budapesten, a Wekerle telepen.

A rendelés kg egységen lehetséges, de a termékek helyben lesznek lemérve. Amennyiben nem kilónyi terméket szeretne, akkor is rendelje meg, és a szöveges üzenet mezőben pontosítsa, miből mennyit is szeretne! Rendelését e-mailben is leadhatja: titkar@elotisza.hu email címen. Előrendelés www.elotisza.hu/akciok  - határidő: aug. 24-e 19.00 óráig.
A VÁSÁR 2011. AUGUSZTUS 26-án, 16:30-TÓL!

A TERMELŐK NYILATKOZATA itt olvasható: 

Sarud_1
Sarud_2
Tó-vidék Fesztivál

Konferencia Budapest

Sárgabarack és szilva vásár!

Kedves Vásárlóink!

2011.08.12-ére a Wekerle telepre és 13-ára a Komjádi uszodához még rendelhető sárgabarack lekvárnak és Stanley szilva!!

Honlapunkon létrehoztunk a piacoknál egy új eseményt azoknak, akik a Wekerlére szeretnének még rendelni: (http://elotisza.hu/piacok Budapest, Wekerle telep;BARACK VÁSÁR!!! 08.12. ) aki a Komjádira kér barackot itt rendelhet: http://elotisza.hu/piacok Budapest, II. kerület Komjádi uszoda mellett 2011.08.13.)

A rendkívüli eseményre való tekintettel ezen a héten a Wekerlére is és a Komjádi piacra is péntek reggel 8 óráig lehet barackot és szilvát rendelni!!

A barack várható ára: 300-350 Ft/kg; Stanley szilva: 150 Ft/kg

Szövetség az Élő Tiszáért Egyesület                

Szövetség az Élő Tiszáért
SZÖVET

Kérjük, támogassa munkánkat adója 1%-ával!

Tevékenységünkről itt olvashat:
www.elotisza.hu

Tel.: 06-30-768-8718
Fax:  06-56-494-351
Adószám: 18841149-1-16

Szimpózium a városi piacokért - Az élő Tiszáért - Tisza Biodiverzitás Program

Link
Mit érhet néhány szem paradicsom? Szimpózium a városi piacokért--2011. 04. 12.

Ha valaki nem bizonytalan eredetű, jellemzően monokultúrában termelt tömegárukra vágyik, hanem a régióból származó, kisebb gazdaságok, hazai szófordulattal élve őstermelők által előállított, minőségi zöldségre, gyümölcsre, tejtermékekre vagy húsalapanyagra, és nincs saját kertje, nem sok lehetősége marad a piacokon túl.

 

Épp ezért különösen fontos figyelnünk az élelmiszer elosztó lánc ezen elemére, hiszen a piac intézménye ma veszélyben van. Vásárlóként azonban megfordíthatjuk ezt a folyamatot. Többek között erről is beszélgettünk Bartha Gabóval, aki egyik szervezője volt a "Piacot minden kerületnek: étel, fogyasztás, urbanisztika" elnevezésű nemzetközi szimpóziumnak.

A tény, hogy fontosak a termelői piacok, számomra teljesen egyértelmű. Elképzelhetetlen, hogy máshonnan vásároljak zöldséget és gyümölcsöt. Már régóta tisztában vagyok vele, ha jó, friss és szezonális termékekre vágyok, amelyeknek kontrollálható az eredete, azokat innen tudom beszerezni. A piac olyan városi találkozóhely, közösségi tér, amely egy más atmoszférájú vásárlást tesz lehetővé.

Ez, a március 19-én tartott szimpózium pont azért volt hasznos, mert számtalan szempontból közelítettük meg a piac témáját, és így a különböző szemszögű előadások után az érdeklődők önmaguk számára is tudatosan megfogalmazhatták, miért van szüksége minden budapesti kerületnek élelmiszerpiacra.

Milyen szakterületek nézőpontjából közelítettétek meg a piac kérdéskörét?

A piacok kapcsán három összefutó témakört vázoltunk fel: a piacok tereit a városokban építészeti, szervezési, üzemeltetési, közösségi szempontokból tekintettük át, azután a termelők szemszögéből vizsgálta a következő kerekasztal a piacokat, végül a fogyasztók álláspontjából is kiveséztük a témát.

Kik járultak hozzá tudásukkal, tapasztalatukkal a konferencia témaköreinek meghatározásához?

A konferencia egyik életre hívója a Kortárs Építészeti Központ volt, így adódott az építészeti, városrendezési, urbanisztikai vonal. A Kincsünk a Piac - Hunyadi Tér tapasztalata is sokban hozzájárult a témakörök kialakításához, hiszen munkánk során folyamatosan szembesülünk a piacok önkormányzati, szabályozási kérdéseivel, agrárpolitikai, környezetvédelmi, gasztronómiai, egészségügyi összefüggésekkel. A harmadik szervezőtárs, Allan Siegel képzőművész volt, aki korábban az Ernst Múzeumban szervezett vásárcsarnokokról szóló kiállítást. Mondanivalója egybecsengett a katalán előadóéval, ami a nagy bevásárlóközpontok romboló hatását mutatta be a város szövetére, a környezetre, az egészségünkre, a mezőgazdaságra és a csarnokokra-piacokra vonatkozóan.

Kiindulópontként készült egy amolyan vitaindító összefoglaló is. Mik voltak ennek a központi gondolatai?

A piacok a méltányos élelmiszer-elosztólánc fontos elemei, nemcsak azért, mert a helyi mezőgazdaságot és kistermelőket támogatják. A tömegáruknál érettebb, így egészségesebb termékeket értékesítenek, amelyeket fenntartható módszerekkel termesztettek.
A konferenciára Spanyolországból és az Egyesült Királyságból is érkeztek előadók, volt olyan mondanivalójuk, amely számotokra is újdonság volt?

James Kirwan a Countryside and Community Research Institute, azaz a Vidék-és Közösség-kutató Intézet képviseletében többek között a beágyazottság fogalmát ismertette meg velünk. A szakember már régóta kutatja hazája termelői piacait, és hogy azok miben különböznek más élelmiszer beszerző helyektől.

A beágyazottság ebben a megközelítésben azt jelenti, hogy az áruhoz, amit megveszünk egy termelői piacon, tudás kapcsolódik – tárgyi, személyes, kulturális, élményszerű. Sőt abban az esetben, ha azt valóban annak előállítója és nem egy kereskedő értékesíti, több információ szerezhető meg vele kapcsolatban. Így többé már nem egy személytelen termékkel állunk szemben, sőt, azok származási helyén túl megismerhetjük termesztési módjait, körülményeit, felhasználási területeit is.

Általában egyelőre nekem itthon az a tapasztalatom, hogy azok a gazdálkodók, akik valamilyen különleges zöldség- vagy gyümölcsfajtával foglalkoznak, inkább gazdasági megfontolásból termesztik azokat, nem azért, mert maguk is gyakran fogyasztanák. Így, bár a mai piacokon már egyre többször találhat az ember okrát, csicsókát vagy ismeretlenebb fűszernövényeket, az árusok ritkán tudnak gasztronómiailag is értelmezhető elkészítési tippel szolgálni. A napjainkra általánosan ismertté vált spárga szempontjából sem sokkal jobb a helyzet.

Az is szomorú, hogy a piacokról – bár még mindig jobb a helyzet, mint a bolti áru esetében - is eltűnni látszik a fajták sokfélesége. Épp ezért ezzel kapcsolatban is igyekszünk tudatosítani a termelőkkel és a vásárlókkal, hogy tegyenek meg mindent az efféle elszegényedés ellen.

A piacról legtöbbünknek elsőre valószínűleg a gyümölcsök és a zöldségek jutnak eszünkbe, ez pedig szorosan kapcsolódik az egészség témaköréhez. Volt-e olyan előadó, aki ilyen vonatkozásban szolgált újdonságokkal?

Jordi Tolra, a Barcelona Markets, azaz Barcelonai Piacoktól, világosan megmutatott egy összefüggést, amely a piac és az egészség témakörét érinti. A barcelonai olimpia kapcsán komoly városfejlesztési programot indítottak, amelyet kutatások előztek meg. Egy ilyen elemzés mutatta ki, hogy a város azon területei, ahol a legnagyobb a túlsúlyos emberek aránya, megegyeznek a piachiányos kerületekkel. Ez a megállapítás olyan hatással volt a helyiekre, hogy azok önkéntes munkába kezdtek. Rengeteg embert sikerült megmozdítaniuk, így ma már negyven csarnok üzemel a városban, ami azt jelenti, hogy kb. 10 perc alatt elérhető valamelyik.

Úgy tűnik, itt nagyon sokat elértek az önkéntesek. Látsz erre esélyt itthon is?

A civil és magánkezdeményezéseket nem szabad alábecsülni. A Hunyadi Téri Csarnokot és Piacot is néhány éve civilek mentették meg a bevásárló központtá alakítástól, illetve a szabadtéri piacot az eltűnéstől. Ami nem azt jelenti, hogy ezzel az idők végezetéig le is tudtuk ezt a feladatot, hiszen most például az alkalmi őstermelő árusok bérleti díjának ésszerű, az árusokat még a piacon tartó mértéke érdekében írunk levelet. Ennek oka, hogy a piac üzemeltetői olyan mértékben akarják megemelni az őstermelők alkalmi bérleti díját, hogy az valószínűleg azt eredményezi, hogy a leggyengébb érdekérvényesítő képességű réteg kiesik, pontosan azok, akik a legtöbb színt, olykor meglepő árut hozzák, amitől viszont borzasztóan elszegényedhet a piac. Hiszen ez épp azt a keveset termelő, idősebb korú gazdakört érinti, akik vegyszermentesen termesztik a legmagasabb minőségű, tápértékű zöldségeket, gyümölcsöket.

Azért nem versenyképesek, mert árban nem tudnak annyira lemenni, mint a nagyobb felületen gazdálkodók vagy a nagy tételben beszerző, olykor akár külföldi árukat kínáló kereskedők. Pedig ha belegondolunk, az áruikat a piacon értékesítő őstermelők ár/érték arányban nagyon erősek, hiszen gyakorlatilag biotermékeket állítanak elő, nem bio árért. Ezért különösen fontos, hogy ne legyünk bizalmatlanok az őstermelőkkel szemben, hanem tudatosan ki kell építenünk személyes kapocsolatot és társadalmi szolidaritást irántuk, amely lehetővé teszi fennmaradásukat, hiszen kincs az, ami a kezeik közül kerül ki.

Jutottatok-e valamilyen konszenzusra a konferencia végén?

Úgy gondolom, abban a legtöbben egyetértünk, hogy ha valóban tenni kívánunk a már létező piacok megmentéséért vagy újak alapításáért, akkor azt közösen kell megtennünk. Csak a különböző témában jártas szakemberek együttes munkájával hozhatók létre valóban jól működő piacok.

Mit üzennél azoknak, akik magukénak érzik a piacok ügyét?

Nem szabad elfelejtenünk, amikor másokra mutogatunk, hogy a piacok léte nem kizárólag az önkormányzatoktól függ, a vásárlóknak legalább akkorra a részük ebben. A fogyasztóknak óriási szerepük van egyrészt a figyelemfelkeltés tekintetében, másrészt vásárlói döntéseikkel sokat tehetnek a gyakorlatban is azért, hogy megóvják környezetük piacok jelentette pótolhatatlan értékeit.

Forrás: www.vinoport.hu

Facebookon: Mi Menzánk

Szerda 23.05-23.55 Műsorajánló Lánchíd Rádió

>>KETTESBEN – <<

Szomor Dezső kertészből lett ökogazdálkodó, ősállattenyésztő.
14 éve tagja a Biokultúra Egyesületnek. A Kiskunsági Nemzeti Park területén folytat biogazdálkodást. Így vall munkájáról:
„Tevékenységem kezdetekor örültem, ha sikerült szép virágkertészetet létesíteni pédául felhagyott marhalegelő területén, mint ahogy ez történt Soltvadkerten. Ma inkább örülök annak, ha viszonylag nagy területet sikerül természetközelibb állapotba visszajutatni, és olyan tevékenységet folytatni rajta, ami nem hoz jelentős hasznot, de önfenntartó, és olyan értéket képvisel, amelyet nem pénzben mérnek.”

KETTESBEN: 2011. január 5-én 23.05-23.55 - Műsorajánló

Ismétlés: csütörtök este 7 órakor

Szerkesztő-műsorvezető: Nagy Katalin

E-mail címünk: kettesben@lanchidradio.hu

http://www.lanchidradio.hu/musorajanlok/kettesben_%E2%80%93_szerda_23052355_musorajanlo_20110101

ÉLŐTISZA: Piaci engedélyeztetés

FORRÁS: http://www.elotiszaert.hu/bovebben.php?id=1205

A következő nagy civil összefogás, a termelői piacok, vásárok engedélyeztetésének és működtetésének megkönnyítése lesz, ehhez a Vidékfejlesztési Minisztérium is partner lenne, de a jelenlegi szabályozás a NGM és NEFM hatáskorébe tartozik. Itt egy megyei jogú város hamvába halt kísérlete:

 

KÉRELEM

Megyei Jogú Város Polgármestere és Önkormányzata részére
Tárgy: belvárosi piac létrehozása

Belvárosban szombat délelőtti órákban őstermelői piac létrehozását kezdeményeztük.
Szeretnénk lehetőséget nyújtani a város vonzáskörzetében élő őstermelők gazdálkodók, feldolgozók, kézművesek részére, akik magyar alapanyagot felhasználva készítik termékeiket, hogy termékeiket megismertethessék, értékesíthessék,  a „belső” gazdaságot erősítve.

Szeretnénk megjeleníteni:

- pékárut, sütőipari termékeket
- tejtermékeket
- tőkehúsokat
- szárazárukat
- zöldség- gyümölcsöket
- méz, mézkülönlegességeket
- szeszes italokat, borokat és pálinkákat
- halat 
- palántákat 
- szörpöket, lekvárokat, gyümölcsleveket
   stb.

Természetesen előzetes megbeszélés és elbírálás alapján leegyeztetve kérnénk a jóváhagyásukat, a résztvevőkre és termékeire.
Igen nagy érdeklődéssel fogadták kezdeményezésünket, mind a termelők, mind az érdeklődök.
Szeretnénk, ha a résztvevő termelők, gazdálkodók kedvezményes kitelepülésben részesülhetnének, és egységes formában jelenhetnének meg ezen a rendezvényen.
Szeretnénk ezzel is felpezsdíteni a belváros életét, akár turisztikailag is. 
Ehhez kérnénk a hozzájárulásukat és segítségüket.
---------------------------------------------------------------

VÁLASZ az akkori MgSzH-tól (2009. május, csak erős idegzetűeknek! A zárójeles, dőlt megjegyzés nem a válasz része, hanem saját hozzászólás.):

Tisztelt Piacvezető Úr!

Hivatkozással levelére, melyben hatóságunk álláspontját kérte a piaci árusítás városi főtéren való megvalósítás ügyében, a következőkről tájékoztatom:
A zöldség gyümölcs árusítás feltételeit olyan módon kell megteremteni, hogy az élelmiszert az időjárás káros hatásaitól folyamatosan védeni kell (tűző nap,fagy, eső sár, por, stb.). Az árusítást végzők részére kizárólagos használatú, megfelelően felszerelt (előtér, hideg-meleg vizes kézmosó) illemhelyet kell biztosítani. Erre nem felel meg az alkalmi árusításhoz esetenként biztosított háttér (Toy-toy), mivel az élelmiszerbiztonsági kockázat a folyamatos árusításnak (a szombatonként de. az folyamatos???) köszönhetően fokozottabb.Kiméréshez, daraboláshoz az asztali jellegű árusítási forma nem megfelelő, az ehhez szükséges feltételek az üzleti forgalmazási körülmények során állnak rendelkezésre (eszközök tisztítása, fertőtlenítése, kézmosási lehetőség, stb.).
Pékáru, tej és tejtermék, húskészítmény, tojás, forgalmazása során, mindezeken felül a termékféleségtől függően különböző feltételeknek kell megfelelni a tárolás-előkészítés, darabolás, csomagolás-jelölés, szállítás során, mindezekhez meg kell teremteni a hátteret és felszereltséget (hűtőtárolás-hűtési lánc folyamatos biztosítása, takarítás-fertőtlenítés, ezzel kapcsolatos vegyszer és eszköztárolás, csomagoló anyag tárolás-előkészítés, védőruha-kezelés, tároló és forgalmazó eszközök tárolása-tisztítása-fertőtlenítése (TV-ben TV-ben Tv....), munkapult, tisztítható-fertőtleníthető, sima felületű, résmentes, korróziónak és mechanikai behatásoknak ellenálló burkolatok, hieg-melegvizes kézmosási lehetőség, a teljesség igénye nélkül). Az áruszállítás engedélyezett szállítójárművel (mi a manó?? -írhattam volna csúnyát is...), a hűtőlánc megszakítása nélkül történhet. Mindezek szintén az előírásoknak megfelelő élelmiszer üzletek keretein belül oldhatók meg maradéktalanul. 
A szennyvízkezelésről, a hulladékok ártalmatlanításáról gondoskodni kell. Különbséget kell tenni a különböző kategóriájú hulladékok között, amelyek tárolása-kezelése-ártalmatlanítása is különbözik. Az árusítás végeztével aterület takarítását-fertőtlenítését (hipózni a macskakövet?) meg kell oldani. 
Mindezek figyelembe vételével megállapítható, hogy jelenleg a fennti feltételeka város főterén nem állnak rendelkezésre, és helyi körülmények és lehetőségek ismeretében hatóságunk nem lát reális lehetőséget mindezek megteremtéséreaz élelmiszer-biztonság megsértése nélkül.

Ezért is gyűjtöttünk a Facebookon, más országokból Termelői piacokról fotók itt.
Egy-egy képre rákattintva alatta olvashatja hol készült, s néha leírjuk, mi az ami ott nincs, s ezért virágzik a termelői vásár szektor.

A MI MENZÁNK

--2010. 12. 15. --> 2010. 12. 15.
 LEGYEN egy évben két nap, A Magyar Kultúra Napja alkalmából 2011. január 21-én, pénteken és az Élelmezési Világnap alkalmából 2011. október 17-én, hétfőn, amikor a helyi ételek és specialitások szerepelnek a MENZAI étlapokon!

 
A Szövetség az Élő Tiszáért Egyesület, a Védegylet, és az ESSRG szervezésében, a kistermelői civil érdekképviseleti együttműködés, valamint szakmai szervezetek és együttműködő önkormányzatok részvételével FELHÍVÁST teszünk közzé!

A Mi MENZÁNK!

Helyi ételek a Menzán

Várjuk olyan önkormányzatok/munkahelyek jelentkezését, akik ezen a két napon helyi specialitást kínálnak ebédre!

A helyi koszt legalább 3 fogásból álljon (leves, főétel, desszert, savanyúság, gyümölcs….). Lehet benne gyümölcs-zöldséglé, aszalvány, savanyúság, sütemény, s miden féle jó, AMIRE HELYBEN BÜSZKÉK! Amennyire a beszerzés engedi e két napon az ebéd helyi termékek és helyi alapanyagok felhasználásával készüljön.

Jelentkezés a meghírdetéstől folyamatosan: info@elotisza.hu
Jelentkezés módja:


A jelentkező szolgáltató címe, megnevezése,
A MENÜ (minimum 3 fogás) megnevezése, dátuma

A helyi specialitás rövid lényegi leírása

A főbb alapanyagok bemutatása: melyek a helyi alapanyagok, amelyek termesztése, tenyésztése 50 km-en belül történt. Kérjük, nevezze meg, ha van az alapanyagok közül tájfajta, helyi fajta, őshonos!

Az intézmények helye és neve, ahol a beküldött menüt felszolgálják ebédre a jeles napon.
CSATLAKOZZON A HELYI ÉTELEK A MENZÁN PROGRAM MEGHIRDETÉSÉHEZ ÉS LEGYEN ÖN IS BÜSZKE A HELYI ÉTELEIRE!


A MI MENZÁNK napon készült fotókat várjuk elérhetőségeinken.

A benevezett MENÜKET a következő honlapokon tesszük közzé: www.elelmiszeronrendelkezes.hu

ÉLŐ TISZA - A SZÖVET hírlevele 2010.12.13.-12.18.

Méz! Karácsonyra sütni, teába...

 

A TARTALOMBÓL:
KARÁCSONYI AJÁNDÉK Könyvajánló - Házi Pálinkafőzés
Rendezvények;
Piaci ajánlatunk: MÉZ, Pálinkás csoki, Csicsóka, Torma, Őrölt piros paprika,

 

 

Jeles napok a héten: December 13.
Luca napja. A legenda szerint Szent Luca keresztény vértanú, az egyház azonban nem tartja valós történelmi személynek. Neve a latin lux, azaz fény szóból származik. A magyar néphagyományban egy rontó nőalak (boszorkány) változata terjedt el. A legtöbb babona, hiedelem, varázslás ehhez a naphoz kötődik. Azt tartják ilyenkor szabadon garázdálkodnak a gonoszok. Az év legsötétebb napja kiváló alkalmat teremtett a jóslásokra, boszorkányűzésre. Ezen a napon bizonyos női munkákat tiltottak, nem volt szabad pl. lúggal dolgozni (mosni), fonni. Ha ezt megszegték Luca kóccá változtatta a fonalat, az asszonyokhoz vágta az orsót. Az udvart felszórták szalmával, szénával. A háznál eldugták a söprűket, hogy Luca ne tudjon elrepülni vele. A bunyevácok fokhagymát tettek az ablakba, ez a rontást távol tartotta a háztól. Volt ahol az istálló bejáratát is bekenték fokhagymával, nehogy az állatokban kárt tegyen Luca.  Ehhez a naphoz kötődik a legismertebb hagyomány, a Luca-szék készítés. Ezen a napon kezdték el faragni, úgy, hogy minden nap csak egyetlen műveletet szabadott rajta elvégezni, de karácsony szentestére készen kellett lennie. Az éjféli misére magukkal vitték, és ha ráálltak, meglátták a boszorkányokat. (Más vidékeken nem Luca-széket, hanem Luca-inget készítettek, de a hagyomány lényege ugyanaz volt.) A lányok ezen a napon 12 gombócot főztek. Mindegyikbe egy férfi nevét rejtették. Amelyik gombóc legelőször a víz felszínére jött, megmondta ki lesz a férjük. Luca napkor vetik a lucabúzát. A búzaszemek gyorsan csíráznak, azt tartják, ha Karácsonyra kizöldül, jó termés várható.
Az időjárásra a székelyek hagymából jósoltak. A vöröshagymából lefejtettek 12 réteget, ez az év egy-egy hónapjának felelt meg. Mindegyikbe egy kevés sót szórtak, amelyikben elovadt, az a hónap esősnek ígérkezett, a többi száraznak.
Egyes vidékeken a legények leakasztották a kertkaput, máshol szétszedték a szekeret a gazda legnagyobb bosszúságára.

 

**********************

 

Heti Piaci Kínálatunk:
Képek a TÁJBOLTRÓL itt.
http://picasaweb.google.com/ELOTISZA

December 18. reggel 6.00-12 óráig:

Budapest, II. kerület Komjádi uszoda előtti piac
A Termékeket megtalálhatják Budapesten is, a
Vámházkörúti Vásárcsarnokban a C-III/2 üzletben (az oltványt nem).
Az árak, a Komjádi piaci áraktól eltérőek.

Hétfőtől-Péntekig 7-18 óráig és Szombaton 7-15 óráig.


Kérnénk minden kedves vásárlónkat, hogy a pontos kiszolgálás érdekében minél hamarabb legyenek szívesek az előrendeléseket leadni! Köszönjük!
 

* MÉZ!

Kósa méhészet mézei Rákóczifalváról: 1kg-os kiszerelésben:

• Napraforgó méz: 1500Ft.
  
• Hárs méz: 2000 Ft.
  
• Vegyes virágméz: 1700 Ft.
  
• Akác méz: 2000 Ft.
•  (0,5 kg-os kiszerelésben is, a kilós kiszerelés árának 50%-áért).
  
• A VÁSÁRCSARNOKBAN is azonos áron!

• * Új Valódi pálinkával töltött csokoládégolyók!!!!!!!!!!!!
• * Új Szerencsi csokoládék!!!!!!!!
• * Új!!!Őröltt piros paprika (Édes: 2800Ft/kg.; Csípős: 3000Ft/kg.)
• * Új!!!Reszelni való Hajdúsági torma
• * Csicsóka
• * Friss Sárgarépa 150 Ft/kg-tól
• * Fehérrépa 390 Ft/kg-tól
• * Zeller 250 Ft/kg-tól
• * Karalábé 200 Ft/kg-tól
• * Alma (Golden, Idared) 150 Ft/kg
• * Körte (időjárás függő)
• * Burgonya: Góliát, Desire 150 Ft/kg
• * Somogyi kifli burgonya 250 Ft/kg
• * Lila káposzta 200 Ft/kg
• * Kelkáposzta 200 Ft/kg
• * Fehér,vöröshagyma 150 Ft/kg
• * Lecsónak való paprika (időjárás függő)
• * Sütőtök (Gyomaendrődi sonkatök)

 

Cefre Kiefer körtére rendelést felveszünk 70Ft/kg-os áron.
 
GYÜMÖLCSLEVEK:

• * Natúr almalé 3l-es kiszerelésben 1000Ft/ doboz
• * Ízesített 3l-es almalé (alma-multivitamin; alma-körte; alma- meggy; alma-ősibarack) 1200 Ft/doboz
• * 3l-es Alma-Homoktövis variáció 1500Ft/doboz
• * Natúr almalé 5l-es kiszerelésben 1450 Ft/ doboz
• * Ízesített 5l-es almalé (alma-körte; alma-meggy; alma-őszibarack) 1650Ft/ doboz
• * 0,225l-es kiszerelésű 100%-os almalé 190Ft/ db.

FONTOS!!!!! Céklalé ismét lesz Januártól!

 

Egyéb:
* Aszalt almaszeletek (chips): 250 Ft/70gr
* Bio aszalt almaszeletek: 320 Ft/70gr
* Aszalt alma kockák: 270 Ft/70gr (a gyerekek imádják, jobb mint a mogyoró!)
* Aszalt alma kockák: 450 Ft/200gr
* Aszalt magozott meggy: 350Ft/100gr
 
Előrendelés: vedjegy@elotisza.hu
Szombatra előrendelését december 16.-ig, csütörtök 17 óráig vesszük fel és a piac napján 10 óráig tartjuk, vagy az Ön által külön jelzett átvételi időpontig. Előrendelés:  NÉV, e-mail cím, HELYSZÍN és DÁTUM megjelöléssel, valaminta kért

 

MENNYISÉG megadásával.
 
**********************

 

KÖNYVAJÁNLÓ (Karácsonyi Ajándéknak is!):
Békési Z - Csarnai E: Házi pálinkafőzés. Mezőgazda Kiadó Kft. 2900 Ft.
http://bookline.hu/product/home!execute.action?id=99581&type=22&_v=Bekesi_Zoltan_Csarnai_Erzsebet_Hazi_palinkafozes

 

PROGRAMAJÁNLÓK:
1.Magyarok karácsonya Ópusztaszeren- 2010.12.17.-Ópusztaszer
Bővebben: http://www.programturizmus.hu/tdestination-magyarok-karacsonya-opusztaszer.html
2.Halvasárnap Debrecenben. Különleges halételek kóstolója a város főterén-2010.12.19.
Bővebben: http://www.programturizmus.hu/tdestination-debreceni-halvasarnap-debrecen.html
3.Adrenalinnal teli hétvége a Sobri Jóska Bakonyi Kalandparkban- 2010.12.17-12-19.- Kislőd
Bővebben: http://www.programturizmus.hu/tdestination-adranalin-teli-hetvege-sobri-joska-bakonyi-kalandpark-kislod.html
4.Duna-Ipoly Nemzeti Park látogatás. Éves programkínálat és túranaptár; Vadlúd les- 2010.12.18.
Bővebben: http://www.programturizmus.hu/tdestination-duna-ipoly-nemzeti-park-igazgatosag-program-rendezveny-tura-termeszet-budapest-esztergom.html
5. Nagykörűi Helyi Termékek Vására (gyógynövények, csipkebogyó, dekorációk az Adventi koszorúra vagy egyéb díszítéshez) 2010. 12. 16-18. Helyszín: Művelődési Ház Nagykörű (Május 1 út 9.)

 

 
ÉLŐ TISZA RAJONGÓI OLDALUNK a Facebook közösségi oldalon, melyhez itt csatlakozhat, aktuális híreket olvashat.
http://www.facebook.com/pages/Elo-Tisza-Tajtermek/138145576197829?v=wall&ref=ts
 
**********************
Tündérkerti HÁZI SAJTOK és sajtelőfizetés!
9990 Ft-nyi rendelés felett díjmentesen szállítjuk házhoz a sajtokat az ország egészterületén!
Az 5-10-15%- kedvezményekkel járó előfizetéssel 1-3-6 hónapra lehet előfizetni az összeállított sajtválogatást. Minden előfizetés mellé havonta ajándéksajtkülönlegességet ad a termelő.
Megrendelés és bővebb információ: sajtrendeles@gmail.com; Érdeklődni itt lehet: www.hazisajtok.hu.
Rendelésről bővebben itt.http://www.hazisajtok.hu/rendeles_szallitas/hazisajt-rendelo-1.php
 
**********************

 

Diósdi sajtok, joghurtok, kemencés kenyér!
Kiváló minőségű, hazai, ellenőrzött alapanyagokból készült garantáltan bio tehénsajtok, joghurtok, savóitalok, parázson sült kovászos, krumplis kenyerek. A sajtok természetes oltókkal készülnek, a füstölt sajtok hideg füstön
füstölődnek.(Nem füstaromásak!!!) Érdeklődni a 06-20/98-09-540 számon és a hennedith@gmail.com e-mail címen Nirschné Henn Edithnél lehet.
Bővebben itt.: http://free.x3.hu/vtt/termek/arlistaH.doc
**********************

 

Sokorói LEKVÁROK magyar termelőktől
HÍR (Hagyományok, Ízek Régiók) védjegyes termék! Bodza, meggy, piros ribizli, csipke/csipke-birs, szilva, fekete szeder, birsalma-szőlő korlátozott mennyiségben.
Ára: 550 Ft/400g, szállítás költségét a vevő állja.
A lekvárok nem tartalmaznak színezéket, aromát, tartósítószert.
Horváth Gyöngyi
Sokoró Dzsem Kft., ügyvezető,  tel.: +3630 6632066
e-mail: sokorodzsem@t-online.hu
www.alekvar.hu
 
**********************

 

Háziszörp Perőcsényből való gyümölcsökből!
Gyümölcslé és cukor, mindenféle egyéb adalék, tartósítószer, színezék, miegymás hozzáadása nélkül. 3 literes "Bag in Box", azaz "zacskó a dobozban" csomagolásban csappal. A szörp nincs felforralva, csak 75 fok körüli hőmérsékleten  fertőtlenítve.

• feketeribiszkeszörp  3000 Ft
• feketeribiszkelé (diabetikus)  3000 Ft
• pirosribiszkeszörp 2500 Ft
• vegyes ribiszkeszörp 2500 Ft
• málnaszörp 3500 Ft
• eperszörp 3500 Ft
• szederlé 3500 Ft (kis mennyiségben)
• meggyszörp 2500 Ft
• meggylé (szürt) 1200 Ft

fekete.agnes@t-online.hu   távbeszélő:30-280.2234
Házhoz-szállítást is vállalnak (Bp. és környéke) 3 doboztól.

 

**********************
BioFeribá ajánlatai:
DVD oktató lemezek, 4.500.-Ft/db + postaköltség:
Biokertészeti 1x1, (közérthetően, olcsón, egészséges élelmiszert az asztalra, vagy közvetlen fogyasztásra)
Metszés ABC, (a dísznövénytől az ifjító metszésig minden amit tudnikell ill. érdemes)
Napkollektoros aszaló-berendezés
Tönkölybúzafűlé
Elérhetőségei: E-mail:  bioenergiaferi@gmail.com,   bio-energiaferi@vipmail.hu,
Tel: 06 45 435-150 (20 óra után),  06 30 449-4843
Skype: bioferi
 
**********************

 

Észrevételeit, javaslatait és a reklamációt, leiratkozási szándékát az info@elotisza.hu címen fogadjuk.

Vis major:

Kérjük, hogy a meghirdetett helyszínekre CSAK ÚGY INDULJON,hogy INDULÁS ELŐTT megnézi honlapunkat (www.elotisza.hu ), mert itt értesülhet az esetleges VIS MAJOR helyzetről (friss szedés, időjárás). Előrendelőink visszaigazolást kapnak rendelésükről.
 
 
KÖSZÖNJÜK!
EZÚTON SZERETNÉNK KÖSZÖNETET MONDANI MINDAZOKNAK, AKI ADÓJUK 1%-ÁT A SZÖVETSÉG AZ ÉLŐ TISZÁÉRT EGYESÜLET JAVÁRA AJÁNLOTTÁK FEL. ADOMÁNYUK NAGYBAN HOZZÁJÁRUL

EGYESÜLETÜNK MŰKÖDÉSÉHEZ.
 
A hírlevelet Szabadkai Andrea és Kóródi Anikó készítette.
 
Ezt a levelet azért kapta, mert jelezte, hogy érdeklik a Szövetség az Élő Tiszáért Egyesület akciói, illetve a hazai termelők és fogyasztók összekapcsolását, a közvetlen kereskedelem megteremtését célzó munkánk.
Ha nem szeretne több  ilyen témájú levelet kapni, kérem, hogy jelezze az info@elotisza.hu címen és nem  küldünk.
 
 
Munkánkat támogatják:
Ökotárs Alapítvány; NCA működési támogatás; Accenture: "Képességek a Sikerért 2010" program; ILD program

ÉLŐTISZA FELHÍVÁSA ISKOLÁSOKNAK

Használt elem és elektromos kisberendezés gyűjtőverseny iskolásoknak értékes nyereményekkel! Infók és jelentkezési lap:
http://elotiszaert.hu/bovebben.php?id=1125

ÉLŐTISZA - http://www.elotisza.hu

Rating:	★★★★★
Category:	Other

www.élőtisza.hu

Sokat hallhatunk a társadalmi felelősségvállalásról, és egyre többen tesznek érte, hogy ez a kifejezés értékes tartalommal teljen meg. Tisztelettel figyelmébe ajánljuk magas minőségű, Tisza menti tájtermékeinket, közvetlenül termelőktől, előállítóktól. Tetszetősek, rangosak, kifejezik a megbecsülést, a tradíciók tiszteletét és a hazai gazdaság erősítése iránti elkötelezettséget. Egyedi, különleges ajándéktárgyak, amik mindamellett, hogy értéket képviselnek, segítséget jelentenek a Tisza mentén tevékenykedő kis- és középvállalkozásoknak, termelőknek. Termelőink egy hátrányos helyzetű, munkanélküliséggel küzdő országrészben teremtenek munkahelyet, megélhetést, mely a környezet erőforrásait bölcsen hasznosítja.

| Tovább

Szemlézés az oldalról:

Száműzött Magyar Irodalom előadás sorozat

Budapest

2009. október 19.

Október 19-én 18 órától a  Püski-Masszi Galéria szeretettel meghívja Önt a „Száműzött Magyar Irodalom” című előadás sorozatának második rendezvényére, melynek témája Herczeg Ferenc. Az előadás előtt és után
lehetőség lesz az ÉLŐ TISZA tájtermékek közül a keresztszemes hímzéssel készített könyvjelzők megrendelésére a KARÁCSONYI KÖNYVJELZŐ VÁSÁR indító programjaként. Bővebben :http://free.x3.hu/vtt/termek/program.doc

Kockás liliom túra

Márokpapi

Hazánk egyik legszebb védett növénye a kockás liliom, melynek legnagyobb állománya a Szatmár-Beregi Tájvédelmi Körzetben található. Rózsaszínes, sakktáblaszerűen foltos bókoló virágaival sok természetfotóst megihletett. E szemet-lelket gyönyörködtető liliommal, szakembereink vezetésével lápréteket és ligeterdőket bebarangolva találkozhatunk.

A Szatmár-Beregi-sík élővilága rendkívül gazdag, melynek egyik oka, hogy az iparosítás és annak velejárói sem nálunk, sem határunkon túl nem számottevő. Fajgazdagságára példa, hogy növénytakarójában megtalálni a hazai flórának több mint felét. Hasonlóan sokszínű az állatvilága is, pedig az egész Szatmár-Beregi sík 1700 km2-nyi területe hazánkénak alig 2 %-a. A táj hajdani képéből sokat máig is megőrzött. Alakításában a vizek játszották a legnagyobb szerepet.

Márokpapi Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében, a beregi rész szívében található (Vásárosnaménytól 20 km-re). A településen nem halad keresztül főforgalmi út, elhelyezkedése miatt nincs átmenő forgalma sem. A falu lélekszáma 360 fő.

Termékek




... és még sok minden:    http://www.elotisza.hu/termek-list.php

Mi segítünk a bajbajutott libatermelőknek!

Bajnainak átszól a rendőrfőkapitány egyik Audiból a másikba.
Főkapitány: A rendőrség költségvetésében negyven milliárd a hiány...
Bajnai: én, libát?

"Mit, én libát?..."

Mi segítünk a bajbajutott libatermelőknek!

A Szövetség az Élő Tiszáért Egyesület liba vásárt hirdet, a bajbajutott gazdák megsegítésére. Önköltségi áron juthat kiváló, magyar termékhez.

Húsliba, (export minőség) nagykeráron bruttó 960 Ft/kg-ért, kisker áron 985 Ft/kg-ért! Levágva, megkopasztva, belezve, előhűtve, egészben, májjal együtt.

Csak előrendelésre! (Hízott liba rendelés esetén 1 hónap a szállítási idő)
Előrendelést leadhat: info@elotisza.hu

Egy-egy helyszínre minimum 250-300 db megrendelés esetén tudnak kiszállítani.
Honlapunkon nyomon követheti, hogy egyes helyszíneken hogy alakul az össz megrendelt mennyiség.
www.elotisza.hu
Amint megvan a minimumrendelés, minden előrendelő értesítést kap az átvétel helyéről, illetve vendéglátó egységekhez, üzletekhez kiszállítják a kért mennyiséget.

Várjuk vendéglátó egységek, mozgóárusok, húsértékesítők megrendelését, csatlakozását az akcióhoz!

A következő a helyzetet:

A feldolgozóknál, illetve a kereskedőknél kialakult helyzetet, mi termelők a közelmúltig nem láthattuk. A fizetési problémáik nyilvánvalóvá váltak, amit be is ismertek. Jelenleg sokezer állat eszik nap mint nap, ami több millió forint hetente, s mindez hiába. A már lefagyasztott készletek miatt sem kaphatunk értük tisztességes árat.

A közösség saját tartalékaiból etette az állatokat, a gazdák kölcsönök segítségével tartják magukat, de tartalékaik is nagyon végesek. Egy egész térség gazdaságai, illetve a hozzá kapcsolódó családokkal, dolgozókkal együtt sok száz ember érintett. Ezért sem hagyhatjuk, hogy a dolgok maguktól oldódjanak, meggyőződésünk, hogy akciónk kölcsönösen előnyös minden résztvevő számára.

GYÜMÖLCS ÉS ZÖLDSÉGVÁSÁR 2009. Április 25--2009. 04. 21.

 

A tartalomból:
Magyarok Vására! A Magyarok Szövetsége  MINDEN VASÁRNAP 7-12 óra között
vásárt szervez magyar termelők, kézművesek és vásárlók részére. Helyszín: XVI. ker. Sashalmi Piac, 1163 Budapest, Sashalmi tér.

A tartalomból:

Tartalom:

• Magyarok Vására! A Magyarok Szövetsége  MINDEN VASÁRNAP 7-12 óra között
• vásárt szervez magyar termelők, kézművesek és vásárlók részére. Helyszín: XVI. ker. Sashalmi Piac, 1163 Budapest, Sashalmi tér.
• Fuss, bringázz, kajakozz te is az Élő Tiszáért! 2009. május 1-én startol Hidvégi-Üstös Pál, a Tisza Nagykövete Vásárosnaményból, majd 50 nap alatt teszi meg az utat körbe a Tisza mentén, ugyanide vissza. Bővebb információt erre a linkre kattintva talál.
• Nyári Gasztro- vizitúra a Tiszán Augusztus 09-től, vagy egyéni időpontban 15 fő-től (15 fős csapatok esetében egyéni időpontban is!). Erre a linkre kattintva megnyithatja a programismertetőt.
• Tiszavirág nyáritábor júl. 06-11 vagy 12 fős csoportoknak júl.-aug. folyamán! Erre a linkre kattintva megnyithatja a programismertetőt.
• Liliomkert - Káptalantóti békebeli piacával várja Önöket is!
• Élő Tisza sarokpolc a Mamut I. Édes Élet Delikát boltjában!

 

---

GYÜMÖLCS ÉS ZÖLDSÉGVÁSÁR 2009. Április 25-én, szombaton a Komjádi előtt!

Április 25-én, szombaton, reggel 6 órától délután 12 óráig várjuk Önöket a Komjádi Uszodánál (Budapest, II. ker., Árpád fejedelem útja 8.)  Standunkat a Szövetség az Élő Tiszáért embléma jelzi. KOMJÁDI piacon az uszodától távolabbi, Árpádhíd felöli végén, az Árpád fejedelem út felöli oldalon található. Utánunk még egy virágos és műanyag használati cikk árus szokott lenni. Majdnem szemben a túloldalon (a legvégén) a Kolossy téri pék piac sátra van. Standunkon általában TÖBB termelő is jelen van, mind külön kasszával. Megértésüket köszönjük.

ELŐRENDELÉST FELVESZÜNK AZ ALÁBBI TERMÉKEKRE:
Előrendelést az info@elotisza.hu címre kérjük 2009. április 23-ig, 14 óráig!
(Megrendelő lap csatolva, csak a sárga részekbe lehet írni! Az előrendelő lapon válassza ki a piros mezőben, hogy személyesen veszi át, vagy házhozszállítást kér.)

  1. Idared alma szépséghibás
Ár: 99Ft/Kg
Házhozszállítással: 115Ft.

 2. Idared alma/Nyíregyháza
Extra nagy méret.
Ár: 160Ft/Kg
Házhozszállítással: 185Ft.


3. Vöröshagyma/Nagykörü
Tárolható, szép erős héjú!, szabadföldi, kímélő gazdálkodásból
Ár: 140 Ft/Kg
Házhozszállítással: 160 Ft

4. Lila hagyma/Nagykörü
Kímélő gazdálkodásból
Ár: 250Ft/Kg
Házhozszállítással: 285Ft.

5. Fokhagyma/Nagykörü
Tavaszi, tárolható, magyar
Ár: 650Ft/Kg
Házhozszállítással: 750Ft.

6. Desire burgonya/Nagykörü
Kímélő gazdálkodásból, tárolható
Ár: 80Ft/Kg
Házhozszállítással: 90Ft.

7. Savanyú káposzta
Ár: 350 Ft/Kg
Házhozszállítással: 400Ft.

8. Sárgarépa (ez évi, fóliás)
Félkilós kiszerelésben
Ár: 100 Ft/fél Kg
Házhozszállítással: 115Ft.

9. Petrezselyem gyökér/Nagykörü
Szabadföldi, nagyméretű, kímélő gazdálkodásból
Ár: 360 Ft/Kg
Házhozszállítással: 415Ft.

10. Gesztenye/Nagykörü
Ár: 750 Ft/kg
Házhozszállítással: 860 Ft

11. Kelkáposzta/Nagykörü
Ár: 90 Ft/kg
Házhozszállítással: 105 Ft

12. Seres Olivér (Dil vaj körte)
Édes, nem kősejtes.
300Ft/Kg
Házhozszállítással: 345Ft/Kg

13. 100% préselt VITABOX almalé /Lakitelek
Édes, többféle (golden, gála, jonatán) almából, Kartondobozból kivehető,
csappal ellátott tömlőben.
Ár: 1390 Ft/5liter
Házhozszállítással: 1600Ft.

14. ALMUSKA 100% préselt almalé/Nyíregyháza
Jonatán almából, kartondobozból kivehető, csappal ellátott tömlőben.
Ár: 1390Ft/5 liter

15. ALMUSKA vegyes gyümölcslé (90% alma, 10% más gyümölcs)
-         meggy gyümölcsvelővel almalé
-         áfonya gyümölcsvelővel almalé
-         körte gyümölcsvelővel almalé
-         sárgabarack gyümölcsvelővel almalé
Ár: 1590Ft/5liter
Házhozszállítással: 1830 Ft

16. Őrölt Csemege Fűszerpaprika/Nagykörü
Kímélő gazdálkodásból
Ár: 2400Ft/Kg
2700Ft/Kg          házhozszállításra!

17. Szatmár-Beregi Szilvalekvár/Tarpa Ár: 1600 Ft/üveg (950g) házhoz:
1840Ft 18. Aszalt meggy/Tarpa Ár: 450 Ft/100 gr. házhoz: 515 Ft 19.

 

 

Aszalt szilva/Tarpa Maggal aszalvaÁr: 1200 Ft/csomag (1000g) házhoz: 1380 Ft

Az előrendeléseket a helyszínen 10 óráig tudjuk fenntartani.

Előrendelését leadhatja 2009. április 23. (csütörtök) 14 óráig.: info@elotisza.hu  címen.

 

 

Házhozszállítás esetén kérjük a címet és telefonszámot is, amelyen a szállítók jelezhetik ha gondjuk akad. Péntek éjjelig megküldjük a szállítás várható időpontját e-mailen is. Amennyiben csak hétköznap megfelelő, kérem jelezzék (pl. cégek).

Házhozszállítás (20 000 Ft rendelés felett, Budapesten).

Házhozszállítás esetén kérjük Önöket, hogy előre szerezzék be és készítsék ki a termékek tárolására a DOBOZOKAT...! Emeleten lakók, ha tehetik, jöjjenek le a kapuhoz a termékekért! Köszönjük!

Név:
E-mail cím (ahová a visszaigazolást, vagy a vis maior jelentést is
küldhetjük):
Gyümölcs (pl. alma):
A gyümölcs fajtája (pl. jonatán, stb.):
Megrendelt mennyiség:

---

#?-:nbsp;

Liliomkert Káptalantóti -piac
(Zánka - Tapolca út mellett, Badacsonytól 8 km)
Vasárnaponként folyamatosan délelőtt 9 órától.
Vidám együttlét, fantasztikus szépségű húsvéti tojások
Sütik, Italok, Dísztárgyak az ünnepre.

---

Élő Tisza sarok a Mammut I.-ben!

Sokan már megismerték a Tisza menti prémiumtermékeket. Érdemes megkeresni a Mamut I. "Édes Élet Delikát" üzletét, ahol megtalálja a Tisza menti termékeket, így az ízletes minőségi pálinkákat is. Az üzlet a Lövőház u.-i szinten helyezkedik el, és  szeretettel várja vásárlóit hétköznap és szombaton 10-21 óráig, vasárnap 10-18 óráig. A tulajdonosok ezzel is segítik a hazai, a Tisza menti termékek piacra jutását, ez által a fogyasztók minőségi termékekhez juthatnak, s mindezt a környék egyik legméltányosabb  árain. Kínálatukból még: lekvárok, aszalvány desszertek, mézkülönlegességek, 100%-os almalé.

---

A kiszámíthatatlan tényezők ellenére igyekszünk a lehető legjobban elősegíteni a termelő és a fogyasztó zökkenőmentes és kölcsönös megelégedéssel záródó hosszútávú kapcsolatát.

Amennyiben előrendelését leadta, abban az esetben kérjük, hogy SZOMBAT reggel, indulás előtt, nézze meg e-mailjét, mert VIS MAJOR esetén (termelő területén hirtelen jött rossz időjárási tényező; a termés ezáltali
tönkremenetele, szétrepedése... miatt) még éjjel vagy hajnalban tudjuk jelezni, ha az áru mennyiségével vagy minőségével probléma van, hogy ne induljanak hiába a megrendelt termékért.

---

A hírlevelet összeállította, további információk:
Szabadkai Andrea
Szövetség az Élő Tiszáért
06-20/3 780-662
 www.elotisza.hu

 

Élő-Tisza Hírek

Szent György-napi állatkihajtás Ünnepe

A hajdani legeltetési időszak kezdetéhez kapcsolódó helyi szokások felidézésének, a pásztorélet bemutatásának szándékával hívta életre a Nimfea Természetvédelmi Egyesület a Szent György-napi Állatkihajtás Ünnepét, melyre minden kedves hagyománytisztelő érdeklődőt szeretettel vár! Helyszín: Liget, Túrkeve. Időpont: 2009. április 25.

---

„Szent György napkor, kihajtáskor,

mindenki lehet pásztor.

De majd ősszel, Szent Mihálykor,

az a legény, ki elszámol!”

A természet megújulását, az igazi tavasz kezdetét a néphagyomány Szent György napjától (április 24.) számítja, de hajdanán György napja volt az állatok legelőre hajtásának, a pásztorok, béresek szerződtetésének legfontosabb kezdőnapja is. Szent Györgyöt a parasztok és -állatállományuk védőszentjeként tartották számon, akinek a feladata az volt, hogy a tavaszkezdet számos ősi szokását és tevékenységét – így a pásztorkodást is – „megkeresztelje”.

A jószágok kora tavasztól a legelőket járták, de a pásztorok már a kiverést megelőző időszakban a pusztán voltak: rendbe tették a gémeskutat, az állást, a pásztorkunyhót és környékét. A kihajtás napja függött az állatok fajtájától: a mangalicakondát és a juhnyájakat már április 10-e környékén kiverték, de az időjárásra érzékenyebb lovakat és szarvasmarhákat Szent György táján vitték csak ki a legelőre. A Szent György-napi kihajtáshoz számos hagyomány és szokás fűződött, mellyel az állatok egészségét, szaporaságát, tejhozamát igyekeztek biztosítani: gonoszelhárító, termékenységvarázsló célzattal a marhákat láncon, fejszén, ekevason hajtották át, de nagy jelentőséget tulajdonítottak annak a vesszőnek, zöld ágnak is, amellyel az állatokat először hajtották ki a legelőre.

A múlt század első felében még Túrkevén is tartottak Szent György-napi kihajtáshoz kötődő ünnepséget az ecsegi pusztán: a pásztorünnepen a város elöljárósága és a lakosság is szép számmal megjelent, a bográcsokban birkatest főtt, az asztalokra bor és pálinka került, s mulatság zárta a napot. A pásztorok a gazdával közösen megszámolt jószágok számát fába rótták, a rovásfa egyik fele a pásztornál, a másik a gazdánál maradt: így került az állatállomány Szent Györgytől Szent Mihályig a gazda számadásából a pásztor számadásába.

„Kanászok, juhászok, csikósok, gulyások!
Kampótok, ostortok ide fordíjjátok!
Egy percre se hajtsátok fejeteket búra,
a pásztornóta megszólalhat újra!”

A hajdani legeltetési időszak kezdetéhez kapcsolódó helyi szokások felidézésének, a pásztorélet bemutatásának szándékával hívtuk életre a Szent György-napi Állatkihajtás Ünnepét, melyre minden kedves hagyománytisztelő érdeklődőt szeretettel várunk!

Szent György-napi állatkihajtás Ünnepe
Helyszín: Liget, Túrkeve
Időpont: 2009. április 25.

---

A rendezvény programja:

8.30 – 10.30 Csordahajtás a város utcáin a Szeres Zenekar kíséretében
Útvonal: Hajtó u – Sirály u – Hajdú B. u - Ecsegi u – Kossuth L. u – Táncsics M. u - Széchenyi u. – Mátyás kir. u – Petőfi tér - Ecsegi u. – Hajdú B. u – Sirály u - Hajtó u

10.30 – 12.00 „Pásztorfalatok pálinkával, furulyával” – érkezés a Ligetbe, pásztorok és érdeklődők megvendégelése

Pásztortoborzó (Szeres Zenekar, Balla Tibor tekerős)

A Szent György-nap és a tavaszi állatkihajtás hagyományai – néprajzi ismertető

Pásztorok ünnepélyes bevonulása, számadás a telelő jószágokról, rovásfára vétel

Egres Kis Lajos Néptáncegyüttes műsora

12.00 – 14.00 Pásztorkonyha – kóstoló

Pásztornóták (Szeres Zenekar, Vadvirág népdalkör, Balla Tibor tekerős)

14.00 - 14.20 Pásztordallamok citerán (fegyverneki Pacsirta Citerazenekar)

14.20 – 14.30 Pásztormese gyerekeknek: A kisbojtár – igaz történet Mocskosról (mesemondó: Patkós Balázs)

14.30 – 14.45 Bojtártánc (Széchenyi- és a Dr. Nánási Lajos utcai óvodások)

14.45 – 15.30 Pásztornóták dudán – hangszerbemutató és kiállítás (Agócs Gergely dudaművész)

15.30 – 16.50 „A csodafurulya” – Furulyás Palkó története
(a Szegedi Miniszínház mesejátéka)

17.00 – 18.30 Pásztortáncok (a fegyverneki Annaházi Táncegyüttes, a Martfűi Felnőtt Néptánccsoport és a tiszakürti néptáncegyüttes műsora)

Táncház (Szeres Zenekar)

18.35 – 18.55 Pásztorköszöntő
„Este van már késő este…” (Nagy István tárogatóművész)

Pásztorok imája

19.00 Pásztortűz meggyújtása

19.15 Folk Error–koncert a pásztorok csillaga, az Esthajnal alatt

---

Kísérő programok:

♣ Bütykölde Kézműves Műhely
- lószőrékszer-készítés
(Országné Dékány Katalin népi iparművész – Csenged Népművészeti Egyesület, Kunszentmárton)
- szalma- és csuhéfonás
(Karácsony Ilona – Csenged Népművészeti Egyesület, Kunszentmárton)
- gyöngyékszer-készítés
(Nagyné Sallai Erzsébet túrkevei kézműves)
- mézeskalács-díszítés
(Apáról-fiúra Népművészeti és Kézműves Egyesület tagjai, Törökszentmiklós)
- nemezelés
(Apáról-fiúra Népművészeti és Kézműves Egyesület tagjai, Törökszentmiklós)

♣ Kosár- és vesszőfonó népi kismesterség-bemutató
Luka Lajos népi iparművész, Túrkeve

♣ Hálócsipke-kiállítás
Ország László hímző népi iparművész, a Népművészet Mestere, a Magyar
Kultúra Lovagja munkáiból (Csenged Népművészeti Egyesület, Kunszentmárton)

♣ Bojtárolimpia
(köcsögtörés, kötélhúzás, zsákbanfutás, lepényevés, patkódobás általános
iskolai csapatoknak)

♣ Őshonos állatok, állatsimogató, lovaglás és szamaragolás

♣ Bojtárkuckó – játszóház Nagy Anikóval

♣ Pásztorkonyha
Ebédidőben az érdeklődők bekukkanthatnak a pásztorkonyhába, ahol a mezőtúri Boszorkánykonyha jóvoltából a jellegzetes pásztorétel - az öreglebbencs - mellett birka-, pacal- és kakaspörkölt, disznótoros és különféle sült húsok közül választhat az éhes vendég. Napközben a szomjoltót a Locomotív Söröző biztosítja.

Kézművesek, árusok:
♣ Kürtőskalács-készítő Ország Zoltán, Kunszentmárton
♣ Fazekas népi iparművész Hornyákné Sila Katalin - Szent Lucia Kézműves Céh
♣ Textiljáték-készítő Szabó Magdolna, Mezőtúr
♣ Szalma- és kosárfonó Gregor Balázs, Nagykörű
♣ Bőrdíszműves Pankotai Csaba népi iparművész - Szabolcs-Szatmár megyei Népművészeti Egyesület
♣ Keramikus Sudár Anette, Túrkeve
♣ Helyben sütött kenyérlángos Virág Tamás
♣ Szőnyegszövő Virág Lajosné, Szent Lucia Kézműves Céh
♣ Fajáték-készítő Somogyi Zoltán, Szent Lucia Kézműves Céh
♣ Horgoló Kiss Imréné – Szent Lucia Kézműves Céh
♣ Babakészítő Bugány Éva, Szent Lucia Kézműves Céh
♣ Selyemfestő Kardos Marianna, Szent Lucia Kézműves Céh
♣ Gyöngyékszer-készítő Molnár Marianna, Szent Lucia Kézműves Céh
♣ Sókerámia Vincze Lászlóné, Jászapáti
♣Reformédességek aszalt gyümölcsökből, magvakból Bíró Kati - Zsanna-manna Kft, Érd
♣ Házi lekvárkülönlegességek Papp Miklós, Vácrátót
♣Biobolt: bio- és természetes élelmiszerek, termékek; vörös tollú szabadtartású csirkék Csombordi István – LASA Agrokultúra Kft, Törökszentmiklós
♣ Fair Trade termékek Védegylet, Budapest
♣ Biotermékek (mangalicazsír, padlizsánkrém, zakuszka, biolekvárok) Virágoskút Kertészeti Kft, Balmazújváros

---

Meghívott művészek, együttesek

BALLA TIBOR tekerőlantos, a Népművészet Ifjú Mestere A kunszentmártoni születésű művész a tekerős hangszerek és a citera
használatának rejtelmeit a Jászberényi Népzenei Iskolában sajátította el. 1990-ben a Népművészet Ifjú Mestere oklevelet szerzett, négyszer nyert el Arany Páva díjat. Felvételei több népzenei kiadványban és CD-n is megjelentek. Rendszeres szereplője a nagyobb népzenei- és táncházi találkozóknak, és szívesen vesz részt a fiatal népzenészek oktatásában.
Lehetőségeihez mérten igyekszik minden felkérésnek eleget tenni a magyar népzene tekerőlanttal megszólaltatható csodás műveinek népszerűsítése érdekében.

AGÓCS GERGELY népzenész, a Népművészet Ifjú Mestere A felvidéki Érsekújváron született, gyermekkorát Füleken töltötte.
1987-ben a Csámborgó zenekar tagjaként kezdett muzsikálni, majd a pozsonyi Szőttes népművészeti együttes énekes-hangszeres szólistája lett. 1993-ban elnyerte a „Népművészet Ifjú Mestere” címet. Ezek után tanult meg dudálni, de a dudán kívül ért a furulya, a tárogató, a klarinét és a hegedű megszólaltatásához is. Az ELTE néprajz szakán szerzett diplomát, 2001-től a Hagyományok Házában néprajzkutatóként dolgozik. Jelenleg a Fonó Zenekarban muzsikál, emellett önálló estjein az énekelt és hangszeres népzene mellett szívesen mond magyar népmeséket is.

SZERES ZENEKAR
A Szeres Népzenei Együttes 2005-ben alakult meg a népzenét, népszokásokat kedvelő, a népi hagyományok életbentartásával évek óta foglalkozó népzenész, néprajzkutató néptánc-pedagógus és környezeti nevelő erdőpedagógus tagokkal. A megalakulás óta az együttes rendszeresen működő táncházakkal, falunapokon, városi rendezvényeken való zenéléssel, alternatív énekórák, népi hangszerbemutatók tartásával (hegedű, tekerő, citera, koboz, tambura, klarinét, tárogató, kaval, furulya, doromb, dob, gardon, köcsögduda, tökmirliton stb.) valamint kórusok, táncosok felkérésére, zenekari kíséret biztosításával igyekszik
hozzájárulni a népzene megszerettetéséhez.

A zenekar tagjai:

- Hodos Szilvia - hegedű, gardon, ének
- Majláth Emese - ének, tánc
- Ágoston Lilla – ének
- Nagy Viktor - furulya, kaval, tánc
- Dósa Gyula - dob, doromb, gardon
- Tóth-Pál Zoltán - koboz, tekerő, citera
- Sóki Ferenc - tárogató, klarinét
- Heit Lóránt - hegedű

---

A fotót Sallai R. Benedek készítette.